BORRA DE CAFÉ
A través del Vivero Agroecológico Rosario, entregamos a la escuela técnica N°5 de San Genaro la borra de café generada en nuestras barras, quienes la utilizan como compost.
Además, realizamos esculturas y armamos bolsitas biodegradables y compostables para ser entregadas a nuestros huéspedes como abono.